La farina di tipo 0 è ottenuta dalla macinazione a pietra del grano tenero coltivano nei terreni di San Pietro al Tanagro nel territorio del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano ed Alburni con tecniche di agricoltura biologica.
Ideale per la preparazione di pane, focacce, pizze e pasta fatta in casa.
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